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第二天一大早，等傻柱和于莉上班走后，何大清就骑着车子向着郊外而去。
说到做到是咱老何家的传统，所以这次何大清也是下了狠心。
刚过完年，现在小河的水还有点冰凉，有的地方甚至还有冰块没有融化。
何大清找了一段比较清澈的河段，就提着水桶，下河摸石头。
他要做的就是传自湖北恩施那边的一种特殊小吃，“嗦丢”！
这道菜传说是以前穷人家中没有菜招待客人，就用各种调料做出来的一个菜。
而且对于这道菜的石头也比较讲究，正宗的是选用当地山泉中的鹅卵石来做。
当然现在何大清没有那种条件，只能在这里挑选一段比较清澈的河床寻找。
而且鹅卵石大小也有讲究，不能太大也不能太小，还要带有一定的泥土，上面保留着鱼腥味，这样的鹅卵石做出来才有那种味道。
这
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