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看着包间里的人都看着自己,何大清清了清嗓子。
说道:“这道菜是我在外面听别人讲的,起源于湖北恩施,这道菜的名字当地人叫做“嗦丢”。”
“为什么叫“嗦丢”呢?就是吃这道菜的时候,只是嗦食石子上面的味道,然后把石子丢出来。这就是这个名字的起源。”
“它是当时穷苦人家,没有饭菜待客,无奈之下才想出这么一道菜。后来由于味道独特,想法新异,才被人流传出来。”
“好了,说了这么多,大家现在就尝尝吧。”
听了何大清的话,一伙人都迫不及待的伸出筷子,夹着一块小石子往嘴里送。
仔细品尝,那种麻辣味混合着猪油的香味,还有那种鱼腥味,让人吃出一种麻辣香水鱼的味道。
等到嘴里的石子味道被全部吸食完毕,再把石子吐出来。这个时候要是来一杯小酒,那就更有那种
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